Herberg In De Oude Pruim


Herberg In De Oude Pruim

un peu d'histoire

 

Vous trouverez peut-être qu’un nom comme « In de Oude Pruim (à la Vieille Prune) » est assez particulier pour une auberge, mais il est lié à une histoire…

 

Depuis 1871, aujourd'hui la cinquième génération Derauw.

 

C'est un concours de circonstances gui est à l'origine de cette enseigne peu banale.

 

Un jour, le fondateur de la maison Petrus Derauw, qui était aussi marchand de fruits, ne réussit pas à vendre ses prunes de Namur.
Les jours suivants, il retourna au marché avec les mêmes prunes. Les chalands avisés se rendaient bien compte que la marchandise n'était pas de première fraîcheur. Résultat : voilà Petrus affublé du sobriquet de « Pie avec ses Vieilles Prunes ».

 

Son auberge prit en même temps l'enseigne « A la Vieille Prune ».

 

Petrus Derauw a conçu en bâti lui-même son auberge. Son fils Kobe, en an continué l'exploitation, suivit par son fils Guillaume Derauw. Celui-ci transformera la grange en dépôt et magasin pour y conserver les fûts de lambic.

 

Jusqu'en 1963, Pierre Derauw a gardé la tradition de mélanger lambic et cerises pour la réalisation de kriek et a composé sa gueuze. Il a exploité l'auberge en restaurant jusqu'en 1993.

 

Aujourd'hui, la cinquième génération Antoine Derauw, continue sur la lancée avec succès.

 

Notre Adresse :

 

Auberge In de Oude Pruim


Steenweg op Ukkel 87
B-1650 Beersel

tél : +32 (0)2 331 05 59

 

Heures d'Ouvertures :

 

  • de 9h00 à 22h00
  • de 12h00 à 22h00 cuisine permanente
  • le mercredi et jeudi : nous sommes fermé

 

Une consommation peut être prise jusqu’à l’heure de la fermeture.

 


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